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中文名称:肌苷酸二钠
英文名称:Disodium 5'-Inosinate
英文同义词:Disodium 5'-IMP;Disodium 9-[(2R,3R,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(phosphonatooxymethyl)oxolan-2-yl]-3H-purin-6-one;disodiuminosine5’-phosphate;INOSIC ACID DISODIUM SALT;IMP SODIUM SALT;IMP, NA2;IMP DISODIUM SALT;IMP 2NA
CAS号: 4691-65-0
分子式: C10H11N4Na2O8P
分子量: 392.17
EINECS号:225-146-41138
含量:99%
外观:白色 粉状
领域:食品添加剂
下延产品: 液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等
运用:在食品工业中做增味剂
用途 :鲜味剂。如在酱油中加入5~10万分之一,即呈特殊鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠等合用,以提高增鲜效果。
用途 :肌苷酸钠液时国内外允许使用的呈味剂,较少单独应用,常与味精一起混合使用,混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类饲料、食品添加剂,按生产需要适量使用。
用途:肌苷酸钠也是国内外允许使用的呈味剂,单独应用较少,常与味精混合一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途:主要用于各种原因引起的白细胞减少和急慢性肝病。
包装:25KG/纸板桶 可拆分

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17625805096
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176-25527519

晟安 增味剂 5`-肌苷酸二钠 食品级IMP
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