晟安蔗糖酯蔗糖酯蔗糖脂肪酸酯乳化剂稳定剂_其它化工中间体

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晟安蔗糖酯蔗糖酯蔗糖脂肪酸酯乳化剂稳定剂

¥40.00

1-24千克

¥30.00

25-99千克

¥20.00

≥100千克

产品规格

可售数量： 100000000千克

昆山晟安生物科技有限公司

8年

经营年限

江苏苏州

所在地区

6.9

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产品属性

中文名称:蔗糖酯

中文同义词:蔗糖硬脂酸酯;蔗糖酯S;蔗糖单硬脂酸酯;蔗糖硬脂酸酯SE-16;蔗糖硬脂酸酯SE-9;蔗糖硬脂酸酯SE-9|蔗糖硬脂酸酯

英文名称:Sucrose stearate

英文同义词:.beta.-D-Fructofuranosyl-.alpha.-D-Glucopyranoside,monooctadecanoate;alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,monooctadecanoate;SUCROSE MONOSTEARATE;Sucrose stearate ester;Sucrose monostearic acid ester;Ryoto sugar ester S 1670;S-1670;Saccharose stearate

CAS号: 25168-73-4

分子式: C30H56O12

分子量: 608.76

EINECS号:246-705-9

蔗糖硬脂酸酯性质

溶解度：Very slightly soluble in water, sparingly soluble in ethanol (96 per cent).

形态：Powder

颜色：White to Off-white

含量：99%

外观：白色粉状

下延产品：肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋

运用：用于各种面制食品糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及药品、化妆品中。