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晟安 乳酸脂肪酸甘油酯 20公斤一箱 食品添加剂乳化剂

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可售数量: 100000000千克

6年

经营年限

江苏苏州

所在地区

6.9

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产品属性

产品名称:乳酸脂肪酸甘油酯 

CAS:977051-31-2 

天然/合成:合成 

含量:99% 

外观:白色粉状 

领域:乳化剂 

下延产品:⑴用于稀奶油中、使其制品稳定、均一、细腻。 ⑵用于肉制品、可改善香肠及火腿的水贮存量,防止油水分离。 ⑶用于各类油脂中,改善油和水的相容性,防止存放过程中油水分离。 ⑷增加面团的任性和持气性,改善结构,是烘焙体积增大。 ⑸与淀粉形成络合物,防止淀粉溶胀流失,改善淀粉的糊化特性,防止老化回生。 

运用:具有乳化、稳定、降粘、控制油脂结晶、延缓淀粉老化、增加持气性等作用 

用法用量:⑴将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。 ⑵将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。用于稀奶油中,用量为5g/Kg,用于其他各类食品中,可按生产需要适量使用。

包装:25KG/纸板桶 可拆分  



产品名称 乳酸脂肪酸甘油酯
化学名 乳酸脂肪酸甘油酯
含量 99
用途 非诚勿扰
规格 20/kg桶
CAS 见详情
品牌 晟安
产地 江苏
是否危险化学品
执行质量标准 企标
产品等级 优级品
加工贸易形势 加工
物流 德邦,韵达,等
购买对象 企业客户
购买流程 电询
行业 化工原料
重金属
货号 9516
发货时间 三天内
特色 部分可零售
是否进口
票据 可开
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