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产品规格
可售数量: 100000000千克
●靛蓝品名:靛蓝、食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝
●靛蓝英文:Indigo
●靛蓝分子式:C16H10N2O2
●靛蓝颜色和性质:靛蓝为蓝色粉末(可能偏深蓝),无臭。靛蓝微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂。靛蓝(Indigo)是重要的蓝色染料。靛蓝为深蓝色固体,微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂;用于食品 日用化妆品的着色。
[使用范围]:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色
[使用量]:一般为0.025g/kg
[复合着色剂的使用]
根据需要,可将本品与其他色泽的着色剂按适当比例配制各种不同的颜色。
将标准称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意避免受高温与暴晒,以防腿色或变色。
靛蓝用作食品着色剂,规定可用于红绿丝中,使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中使用量0.01g/kg。
【靛蓝】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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17625805096
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176-25527519
晟安 靛蓝工厂|食品级着色剂|食品用色素|果汁饮料
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