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现货供应食品级D-甘露糖醇 量大从优 丰泰

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¥28.00

≥25千克

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可售数量: 5222千克

山东丰泰生物科技有限公司

12年

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山东济南

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10.0

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产品属性

甘露糖醇是山梨糖醇的同分异构体,两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同,分子式是C6H14O6,分子量为182.17。易溶于水,为白色透明的固体,有类似蔗糖的甜味。

【分子式】:C6H14O6

【分子量】:182.17

食品领域

在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。

也可用作健美食品等低热值、低糖的甜味剂。

在化妆品中作保湿剂等。在化学分析中用于硼的测定,在生物检测上用作细菌培养剂等

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现货供应食品级D-甘露糖醇 量大从优 丰泰

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