木糖醇

Mutangchun

Xylitol

　　本品为1，2，3，4，5-戊五醇。按干燥品计算，含C5H12O5不得少于98.0%。

　　【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。

　　本品在水中极易溶解，在乙醇中微溶。

　　熔点    本品的熔点（通则0612）为91.0～94.5℃。

　　【鉴别】（1）取本品0.5g，加0.5ml与0.1g，置水浴上加热，溶液即显黄绿色。

　　（2）在有关物质项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与木糖醇对照品溶液主峰的保留时间一致。

　　（3）本品的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集1088图）一致。

木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种甜味剂，在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种"舶来品"，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。英文名称：Xylitol

CAS号：87-99-0

分子式：C5H12O5

相对分子质量：152.15

MDL号：MFCD00064292

　　【类别】药用辅料，甜味剂等。

　　【贮藏】密闭，在阴凉干燥处保

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2022-5-31