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D-酒石酸中文同义词: D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;D(-)-酒石酸英文名称: D-Tartaric acid
CAS号: 147-71-7分子式: C4H6O6分子量: 150.09EINECS号: 205-695-6相关类别: FINE Chemical & INTERMEDIATES;Chiral Compounds;Carboxylic Acids (Chiral);Chiral Building Blocks;for Resolution of Bases;Optical Resolution;Synthetic Organic Chemistry;中间体;Chiral chemicals;手性化合物;食品和饲料添加剂;食品酸味剂;羰基化合物;拆分剂;其他有机酸类;有机砌块
化学性质:酒石酸存在三种立体异构体:石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消,称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中,可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。
用途:酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和定影操作,其铁盐具有光敏性,因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠(罗谢尔盐)可配制费林试剂,还可用于作为缓泻剂和 剂,还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质,可用于电子工业。也用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类等。 用作拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等
外观(Appearance): 白色结晶粉末含量(Purity): 药用级包装(Package): 25公斤/桶含量:≥99.5-101%
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17625805096
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176-25527519
晟安 D-酒石酸 【二羟基琥珀酸 147-71-7】99%含量
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