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晟安 柠檬醛 作调香剂,配制柠檬香精用途

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7年

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江苏苏州

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6.9

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产品属性

中文名称: 柠檬醛 

英文名称: Citral 

英文同义词: 6-Octadienal,3,7-dimethyl-2;cis,trans-Citral;cis-Citral;Citral (cis and trans);Citral acis-3,7-dimethyl-2,6-octadienal;Citral,c&t;citral,mixtureofcisandtrans;femanumber2303 

CAS号: 5392-40-5 

分子式: C10H16O 

分子量: 152.23 

柠檬醛 性质 

熔点:  <-10°C 

沸点:  229 °C(lit.)

密度:  0.888 g/mL at 25 °C(lit.)

化学性质  无色或微黄色液体,呈浓郁柠檬香味。无旋光性。沸点228℃,闪点92℃。天然品存在于柠檬草油(70%~80%)、山苍子油(约70%),柠檬油、白柠檬油、柑橘类叶油等中。 

用途: GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。 

用途: 用作调香剂, 配制柠檬香精,也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料 

用途: 用途广泛,用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。 

用途  柠檬醛是我国规定允许使用的食用香料,可用于配制草莓、苹果、杏、甜橙、柠檬等水果型食用香精。用量按正常生产需要,一般在胶姆糖中使用量为1.70mg/kg;烘烤食品中43mg/kg;糖果中41mg/kg;冷饮中23mg/kg;软饮料中9.2mg/kg。 

用途: 用于人造柠檬油,柑桔油的调制,以及其他柑桔类香料、水果香精、樱桃、咖啡、李子等食品的香精,还广泛用于餐具的洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂。柠檬醛是合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料;作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇;还可转化成柠檬腈。工业中用于制造维生素A和E等,也是叶绿醇的原料。 

用途: 合成维生素A。香料。 



产品名称 柠檬醛
化学名 柠檬醛
含量 99
用途 非诚勿扰
规格 25/kg桶
CAS 见详情
品牌 晟安
产地 江苏
是否危险化学品
执行质量标准 企标
产品等级 优级品
加工贸易形势 加工
物流 德邦,韵达,等
购买对象 企业客户
购买流程 电询
行业 化工原料
重金属
货号 9516
发货时间 三天内
特色 部分可零售
是否进口
票据 可开
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