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食品级L-半胱氨酸碱 抗氧化剂护色剂面包改良剂营养增补剂氨基酸吉乾
L-半胱氨酸厂家 食品级 L-半胱氨酸碱 含量99 半胱氨酸 质量保证
CAS：52-90-4（L-半胱氨酸）
性状：无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4.亦溶于乙醇，不溶于乙*、丙酮、苯、氯仿。 氨基酸之一，但属非必须氨基酸。
用途：面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。
限量：GB2760-2011(以苯甲酸计)
风味冰，冰棍类，果酱（罐头除外），腌渍的蔬菜，调味糖浆，醋，酱油，酱及酱制品，半固体复合调味料，液体复合调味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型饮料等），蛋白饮料类，风味饮料（包括果味饮料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料），茶、咖啡、植物饮料类，1.0g/KG；蜜饯凉果0.5g/KG；胶基糖果1.5g/KG；胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG；复合调味料 0.6g/KG；浓缩果汁（浆）（ 食品工业用）2.0g/KG；碳酸饮料0.2g/KG；配制酒（ 预制酒）0.4g/KG
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