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现货供应 食品级 L-酒石酸 L- 酒石酸 粉末 颗粒 作用 价格

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睢县卢沙云食品商行

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河南郑州

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9.1

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产品属性

L-酒石酸; L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;

CAS号: 87-69-4

英文名称: L(+)-Tartaric acid

分子式: H6O6

分子量: 150.09

性状:无色透明晶体或白色细至粗结晶粉末,略有特殊果香,味酸。可溶于水、乙醇,几乎不溶于。稍有吸湿性,酸味较强,为柠檬酸的1.2-1.3倍,稍有涩感,但酸味爽口。其主要理化性质与酒石酸相似。

密度: 1.76

熔点: 168-172°C

闪点: 210°C

比旋光度: 12° (c=20, H2O)

水溶性: 1390 g/L (20°C)

用途:酸味剂。酸度调节剂;螯合剂;抗氧化增效剂;增香剂; 性膨松剂酸性物质;食用色素稀释剂;固化剂。

包装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG。

运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。


型号 食品级
类别 食品添加剂
品牌 卢沙云食品商行
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 食品加工
CAS
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