【厂家供应食品级碱性蛋白酶酶制剂20万u/g 蛋白水解酶三证齐全】价格_批发_厂家_参数_图片_其他食品添加剂

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厂家供应食品级碱性蛋白酶酶制剂20万u/g 蛋白水解酶三证齐全

¥190.00

1-99千克

¥170.00

100-999千克

¥150.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 100000千克

睢县卢沙云食品商行

采通通 4 年实名企业

5年

经营年限

河南郑州

所在地区

9.1

综合评分

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图文详情

产品属性

碱性蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶。

产品性状：

外观一般呈粉末状，也有部分呈微球状。

产品用途：

主要应用领域：洗涤剂、制革、丝绸、饲料、食品、环保等。

1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，比如食品、洗涤剂、饲料等领域。

2 部分破坏蛋白质结构，使物质组分之间实现分离，这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效。

3 促进环境污染物降解，用于环保领域。

4 蛋白酶既能催化水解反应，也能催化其逆反应，而且具备高度的活性和专一性，非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。

型号食品级

类别食品添加剂

品牌卢沙云食品商行

有效物质含量 99%

执行标准国标

主要用途食品加工

CAS 有

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