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供应食品级脆皮素 食品添加剂 脆皮烤鸭专用 脆皮素添加量

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1-99千克

¥20.00

100-999千克

¥15.00

≥1000千克

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可售数量: 100000千克

睢县卢沙云食品商行

5年

经营年限

河南郑州

所在地区

9.1

综合评分

图文详情
产品属性

本品为白色粉末或白色结晶粉末物质,具较好的溶解性能,水溶液呈碱性。可用于烤制畜禽肉类制品,改善和提高制品表皮的脆度,增强口感性,并可增加制品表皮光泽性,使制品表皮呈现典型的金黄色。本品可改良肉质内在的品质,提高产品的档次。
使用范围:烤鸭、片皮鸭、烤乳猪等烤制畜禽类制品表皮的增脆。
使用方法:直接加入后腌制,或均匀溶解于稀释的麦芽糖水中,直接涂抹于制品表面。
参考用量:0.05-0.5%

包装:1千克/袋;25千克/袋。


型号 食品级
类别 食品添加剂
品牌 卢沙云食品商行
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 食品加工
CAS
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供应食品级脆皮素 食品添加剂 脆皮烤鸭专用 脆皮素添加量

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