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¥22.00
1-24千克
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25-999千克
¥15.00
≥1000千克
产品规格
可售数量: 56356656千克
简介
植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。
1.脂肪含量可随意调整,范围在5-75,油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,降低成本。
配料表:葡萄糖浆,植物油,乳粉,食品添加剂,稳定剂
江西华豫源食品添加剂营养强化剂 植脂末 麦片蛋糕饼干应用
¥ 15.00 ~ ¥ 22.00
¥15.00
56356656千克可售
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