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华豫源食品级 葡萄糖酸亚铁 葡萄糖酸铁 增补剂铁质强化剂色素助剂

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江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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产品属性

葡萄糖酸亚铁葡萄糖酸亚铁生产厂家 葡萄糖酸亚铁厂家 葡萄糖酸亚铁价格

分子式:C12H22FeO14· 2H2O  

分子量:482 

铁元素含量:11.5%

CAS号:299-29-6

性状:黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5%水溶液对石蕊呈酸性。

制法:由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与硫酸亚铁反应而得。 

适用说明:葡萄糖酸亚铁生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。

限量:依据GB2760、GB14880和ADI标准

 在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。


型号 食品级
主要营养成分 葡萄糖酸亚铁
品牌 华豫源
外观 灰色粉末
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
是否进口
产地 江西
产品名称 葡萄糖酸亚铁
货号 1-56
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华豫源食品级 葡萄糖酸亚铁 葡萄糖酸铁 增补剂铁质强化剂色素助剂

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