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可售数量: 56356656千克
简介
英文名称:Calcium Citrate
化学名称:2-羟基 -1,2,3-三羧[1]酸钙四水合物
别名:枸橼酸钙;2-羟基 -1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙
分子式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O
分子量:570.56
产品性质:白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇
柠檬酸钙也称为枸橼酸钙,其口感较好,属于有机钙的一种。
柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐。
柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括 配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外柠檬酸钙还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
包 装:25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。
贮存与运输:应贮存在干燥、通风的库房中;运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损;存放时与有毒物品分开。
江西华豫源食品添加剂营养强化剂 柠檬酸钙 枸椽酸钙 面粉冷饮糕点组织凝固剂
¥ 15.00 ~ ¥ 19.00
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