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江西华豫源食品添加剂营养强化剂 甘氨酸钙 甘氨酸钙螯合物

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江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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简介

中文名:甘氨酸钙

外文名:Calcium glycinate

分子式:C4H8CaN2O4

分子量:188.20

规格:25公斤/桶

甘氨酸钙:钙的甘氨酸络合物。

白色片状或粒状粉末,易溶于水,难溶于乙醇,味微甜。

在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。

甘氨酸钙好溶解,吸收率高可用于食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。


型号 食品级
主要营养成分 甘氨酸钙
品牌 华豫源
外观 灰色粉末
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
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江西华豫源食品添加剂营养强化剂 甘氨酸钙 甘氨酸钙螯合物

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