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江西华豫源食品添加剂营养强化剂 酸性磷酸钙 缓冲剂疏松剂面用改良剂

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江西华豫源生物科技有限公司

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江西南昌

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简介

酸性磷酸钙CAS[7758-23-8]、[10031-30-8]

一、化学名称: 酸性磷酸钙

二、分子式: Ca(H2PO4)2• H2O

三、分子量: 252.07

四、酸性磷酸钙性能: 白色结晶粉末,或片状结晶,比重 2.220 ,在 100 ℃。失去结晶水,溶于盐1酸及硝1酸、微溶于水( 1.8% )。一般含游离磷1酸,有吸湿性 (30 ℃。) ,水溶液呈酸性( PH3 )。 含量:≥ 99%

质量标准:食品级FCC/FDA

用途:磷酸二氢钙作为食品添加剂作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。

包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重 25kg 。

贮存与运输 : 本品应储于干燥通风的库房中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放。防止包装破损,存放时与有毒物品分开。


型号 食品级
主要营养成分 酸性磷酸钙
品牌 华豫源
外观 白色结晶性粉末
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
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江西华豫源食品添加剂营养强化剂 酸性磷酸钙 缓冲剂疏松剂面用改良剂

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