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米曲霉做面包 50亿含量米曲霉发酵菌种

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可售数量: 999千克

4年

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山东济宁

所在地区

6.7

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产品属性
米曲霉做面包


主要成分
具有发酵原料来源价格低廉易于推广生产工艺结构简单成本低易于操作生产周期短发酵产物多产品质量好易于应用等特点。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。

产品特点
:一种提高谷氨酸含量的发酵工艺发明公开了一种提高谷氨酸含量的发酵工艺,是在制曲阶段额外添加一种高产谷氨酸酰胺酶的微生物进行混合制曲,高产谷氨酰胺酶的微生物是浅白隐球酵母、隐球酵母属、产阮假丝酵母、鼠李糖乳、藤黄微球菌、嗜麦芽寡养单孢菌、枯草芽孢中的任意一种或两种以上混合物。纯,菌株活力强,繁殖快,适应性强,多混合发酵能程度上解决上述某些问题,但在制曲、发酵等环节,存在因多菌株的竞争性生长而带来的新问题及生产成本的增加。,钠钾离子调节细胞的渗透压,这些无机离子低浓度时促进微生物的生长与目的产物的合成,但高浓度时会表现出出作用。米曲霉做面包 50亿含量米曲霉发酵期为0。

技术指标
活菌数:10~200亿/克(菌粉、孢子粉)

米曲霉做面包


作用机理
以米曲霉沪酿为出发菌株,经诱变、筛选菌落、豆汁斜面培养后常规保藏。
米曲霉能够分泌多种酶类,淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上:在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类,如麦芽糖、葡萄糖等;在蛋白酶的作用下,将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸,而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解,提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上:可以与类及酵母菌同时使用,以达到降解秸秆的作用。酱油中的鲜味则主要是以谷氨酸为代表的氨基酸和肽类。,即在酪素平板上挑选与出发相比具有菌丝粗壮、透明圈大、产孢量略少等特点的菌落;在豆汁平板上挑选与出发相比具有菌丝生长旺盛且周期长、菌丝体含量多、菌落产孢子略少的菌落。米曲霉做面包 50亿含量米曲霉发酵使秸秆中的质成为植物生长所需的营养,提高土壤质,改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等,并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复合而成,降解能力强,同时能够达到升温、除臭、病虫害、杂草种子和提高养分的。


适用范围
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂

包装保存
20千克/袋,25℃以下阴凉干燥处储存,保质期为8个月。

米曲霉做面包
外观 粉状
保质期 2年
品种
产地 山东济宁
规格 10亿
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