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可售数量: 121512500千克
中文名称:3-甲硫基丙醇
中文同义词:3-甲硫基丙醇;3-(甲硫基)-;3-甲巯基-;γ-甲巯基丙醇;甲硫基丙醇;3-(甲基硫代)-;3-(甲基硫代),98%;菠萝醇
英文名称:3-Methylthiopropanol
英文同义词:3-(Methylthio)-1-propanol≥ 98% (GC);FEMA 3415;GAMMA-HYDROXYPROPYL METHYL SULFIDE;METHIONOL;3-(METHYLTHIO)PROPAN-1-OL;3-METHYLTHIOPROPANOL;3-(METHYLTHIO)PROPANOL-1;3-(METHYLTHIO)-1-PROPANOL
CAS号: 505-10-2
分子式: C4H10OS
分子量: 106.19
EINECS号:208-004-6
标准:企标
天然/合成:合成
含量:99%
外观:淡黄液体
理化属性:淡黄色易流动液体,低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和甜的滋味。沸点195℃或93~94℃(2265.5Pa)。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类。天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发性成分中。
类别:香精香料
行业:香料
领域:食品用香料
运用:该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味,日本《食品添加物公定书》规定,作为食品添加剂,该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-还可用于液化气的加臭,添加量以ppm计。
用法用量:FEMA(mg/kg):软饮料0.05;糖果0.1。
包装:25KG/塑料桶 可拆分
3-甲硫基丙醇菠萝醇505-10-2淡黄液体含量99%昆山爱巢生物厂家直供
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