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脱氧剂可单一使用,也可与气调包装结合使用。实践中多采用气调包装除去大部分氧气,再使用较少数量的脱氧剂脱除包装内余氧的办法。
脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等,它是一种能够吸收氧的物质。在食品密封包装时,同时放入能除去包装内的氧化性物质,除去包装容器中游离氧和溶存氧,防止食品由于氧化而发霉、变质等。脱氧剂用于食品不仅能有效地抑制内容物的品质劣变,而且能保持食品原有的色、香、味,防治害虫、霉菌的生长,维持营养成分,所以使用脱氧剂保鲜食品是一种质量优、效果好、方便的包装保藏方法。


利友三亚食品脱氧剂厂家 干果食品防霉除氧剂
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