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3号锂基脂是一种由脂类,*和锂离子组成的极性有机分子,常用于工业上的生物质液体(如植物油、温和的润滑油)的防腐剂。它的机理是,当锂离子与有机物结合时,可实现脂类分子的单层膜结构,从而抑制有机液体中水分子和氧分子的渗透,进而防止食品发霉和腐烂。
3号锂基脂具有*的*和防腐性能,可有效抑制食品中肉毒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和*等微生物的生长,从而有效防止食品变质、失去新鲜度和营养价值。此外,它还可抗血小板凝集,可以防止食品中的氧化反应,减缓食品的酸化反应,防止血液中。的脂质*,并减少了对周围环境的污染,从而减少了对人体的不良影响。
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