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米曲霉制黄豆酱 10亿含量米曲霉糖化饲料

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1-9千克

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≥10千克

产品规格

可售数量: 999千克

4年

经营年限

山东济宁

所在地区

6.7

综合评分

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产品属性
米曲霉制黄豆酱


主要成分
米曲霉属半知菌亚门,是曲霉属中的一个常见种,生长快产孢子量大酶系丰富不产,在传统食品发酵中应用十分。米曲霉沪酿是酱油和豆酱生产中为常用的菌株,在制曲阶段形成大量的菌丝体,分泌大量蛋白酶纤维素酶淀粉酶等丰富酶系,对原材料中的大分子物质进行初步降解,为发酵阶段提供酶和营养物质。同时菌丝体在发酵阶段逐步自溶,进一步溶出大量的酶,多肽氨基酸糖类和等营养物质和风味物质,促进酱醪发酵过程。,随着人们生活水平的提升,对酿造的鲜味需求度日益提升。米曲霉、米曲霉孢子及其次级代谢产物、培养基、载体等。

产品特点
米曲霉是一类产复合酶的菌株,除产蛋白酶外,还可产淀木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶等。纯,菌株活力强,繁殖快,适应性强,的选育和持续改良技术贯穿于整个酱油生产过程的始终,根据生产需求,有针对性的选育菌株至关重要。米曲霉制黄豆酱 10亿含量米曲霉糖化饲料期为0。

技术指标
活菌数:10~200亿/克(菌粉、孢子粉)

米曲霉制黄豆酱


作用机理
地,所述含肌醇的培养基中含有重量比为的肌醇。,具体地,所述的米曲霉菌株的诱变选育方法如下。
米曲霉能够分泌多种酶类,淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶酶类。
用在饲料上:在淀粉酶的作用下,将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类,如麦芽糖、葡萄糖等;在蛋白酶的作用下,将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸,而且可以使辅料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解,提高营养价值、功效和消化率。
用于农业及生物肥发酵上:可以与类及酵母菌同时使用,以达到降解秸秆的作用。该菌株具有酶系种类丰富,生长旺盛,产孢子能力强,传代遗传稳定性好等特点。米曲霉制黄豆酱 10亿含量米曲霉糖化饲料使秸秆中的质成为植物生长所需的营养,提高土壤质,改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等,并将嗜热、耐热、、酵母菌菌株及相关复合而成,降解能力强,同时能够达到升温、除臭、病虫害、杂草种子和提高养分的。


适用范围
1、发酵饲料。
2、微生物肥料发酵剂、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、垃圾发酵剂
3、复合微生物肥料接种剂

包装保存
20千克/袋,25℃以下阴凉干燥处储存,保质期为8个月。

米曲霉制黄豆酱
外观 粉状
保质期 2年
品种
产地 山东济宁
规格 10亿
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