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≥1000千克
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可售数量： 6000千克
甘草酸单铵盐
中文名称 甘草酸单铵盐
英文名称 Glycyrrhizicacidmonoammoniumsalt; 95%
中文别名
CAS RN 1407-03-0
EINECS号 258-887-7
分 子 式 C42H65NO16
分 子 量 839.9626
外 观：类白色粉状固体
含量(UV)：≥98.0%
PH值(1%水溶液)：3.5~6.0
比旋光度[α]20D：+450 ~ +550
使用限量焙烤食品0.05%；含醇饮料0.1%；无醇饮料0.15%；胶姆糖1.1%；硬糖16.0%；调味料0.15%；植物蛋白制品0.15%；软糖3.1%；维生素和无机Chemicalbook营养增补0.5%，其他0.1%(代糖品除外。在代糖制品中不得用作无营养甜味剂)。(FDA§184．1408，2000)。GB2760一1996：同“02317，甘草”。
甘草酸单铵盐生产 甘草酸单铵盐 风味增强剂甘草酸单铵盐
¥ 85.00 ~ ¥ 90.00
¥85.00
6000千克可售
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