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产品规格
可售数量: 568866千克
丙二醇脂肪酸酯(PGMS)20公斤/箱现货丙二醇脂肪酸酯 PGMS 食品级乳化剂 丙二醇脂肪酸酯丙二醇脂肪酸酯PGMC糕点冷饮膨化麻辣食品乳化剂 丙二醇脂肪酸酯 外文名:Propyleneglycolestersoffattyacids别名:丙二醇酯
性状:白色至微黄色的固体。
可用于糕点、油炸薯片。用于复合调味料、脂肪、油和乳化脂肪制品。
用于乳及乳制品、冷冻饮品,复合调味料、糕点、膨化食品、熟制坚果与籽类和油炸小食品。
型号:食品级 包装:20公斤每箱
性状:白色粉末或片状固体
用途:乳化剂、防老化剂
【产品用途】丙二醇脂肪酸酯 PGMS用途:
1.具有优异的发泡性能,良好的油溶性乳化剂。
2.用于起酥油,能防止面包、西点等老化,改善其加工性能。
3.用于冰淇淋,提高膨胀率和保形性。
4.用于人造奶油,提高打发性,防止油水分离。
5.还可用于糕点、油炸小食品、复合调味料。
【使用方法及用量】丙二醇脂肪酸酯 PGMS 用量:在脂肪、油和乳化脂肪制品用量为≤10.0g/Kg,在乳及乳制品、冷冻饮品用量为≤5.0g/Kg,糕点和油炸小食品用量为≤2.0g/Kg。
质量指标:酸值(mgKOH/g) ≤5.0
碘值(g/100g) ≤3.0
凝固点(℃) ≤45
重金属(以Pb计)% ≤0.0005
砷(以As计)% ≤0.0001
【产品保质期】丙二醇脂肪酸酯 PGMS保质期2年
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丙二醇脂肪酸酯PGMS超凡食品级乳化剂丙二醇脂肪酸酯PGMS
¥ 34.00 ~ ¥ 40.00
¥34.00
568866千克可售
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