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低聚异麦芽糖厂家现货直发 食品级麦芽糖粉 水溶性 同创凡星

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安徽同创凡星生物科技有限公司

7年

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安徽合肥

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产品属性

低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖,为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用,低聚异麦芽糖粉在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品以及饲料添加剂等行业应用。低聚异麦芽糖粉适用于饮料、乳制品、糖果、饼干小食品及焙烤食品。 

 

低聚异麦芽糖:

1、低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度接近。

2、低聚异麦芽糖应用到饮料、罐头及低PH食品中。

3、低聚异麦芽糖具有保湿性,使水分不易蒸发,延长食品的保存时间。

4、低聚异麦芽糖的冰点与蔗糖接近,冻结温度高于果糖。用于冷饮品制造。

5、低聚异麦芽糖添加到面包、发酵乳(酸奶)中。

6、低聚异麦芽糖使用方法类似于蔗糖,可以代替蔗糖。

 

 

基本用途

低聚异麦芽糖适合代替部分蔗糖,添加到饮料、食品中。

 

例如:

 

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,奶粉。

糖果糕饼:软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、饼干、西点、月饼、汤团馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

 

 



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低聚异麦芽糖厂家现货直发 食品级麦芽糖粉 水溶性 同创凡星

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