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卡拉胶糖果胶凝剂卡拉胶超凡食品级增稠剂K型卡拉胶

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可售数量: 5688千克

郑州超凡化工有限公司

13年

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河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性

卡拉胶K型纯粉食品级增稠剂凝胶剂保水稳定剂果冻软糖冰淇淋原料

现货热销 西班牙进口卡拉胶9689粉末 食品级增稠剂稳定性强

供应 食品级 卡拉胶 99%增稠剂 复配增稠剂 卡拉胶 量大从优

型号:食品级

包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色粉末至淡黄色粉末

用途:增稠剂,乳化剂,悬乳剂,胶凝剂,粘结剂 ,稳定剂

【产品名称】卡拉胶

【产品又称】角叉菜角

【产品性状】

卡拉胶白色至微黄色粉末,无臭或微臭;口感粘滑

【产品用途】卡拉胶增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。

(1) 卡拉胶是由红藻中提取的天然高分子多糖物质,广泛用于食品工业、日用工业及生化医学等领域中

(2) 卡拉胶产品为白色或淡黄色粉末,在食品工业上使用的卡拉胶主要有凝胶性、粘稠性、稳定性、乳化性及悬浮性等特性,被广泛应用于肉制品(西式火腿、三文治火腿、红肠、烤肠、各式灌肠、午餐肉罐头)水凝胶(软糖、果冻、布丁等)冰淇淋、乳制品、果汁饮料、调味品、烘焙食品(果占、果酱等)。故作为增稠剂、凝固剂、乳化剂和稳定剂

(3) 使用方法:按需要先溶解于水,或其他配料预混合使用

(4) 用量:按生产需要适量使用,建议用量2-6/公斤

1.主要用途:凝胶,保水,塑形,有效物质含量:98%

2.产品特性:在肉制品中起凝胶、保水、乳化、塑形、增强弹性等作用;使肉制品的结构细腻、切片性好、韧脆适中、富有弹性、不易析水。

3.使用范围:适用于火腿肠、烤肠、午餐肉等肉制品。

4.产品特性:在果冻制品中起凝胶、保水、塑形、增强弹性等作用;使产品结构细腻、韧脆适中、富有弹性、不易析水。


主要有效成分 卡拉胶
级别 食品级
品牌 超凡
有效物质含量 99%
产品规格 25千克/袋
执行标准 GB
主要用途 增稠剂 胶凝剂 乳化剂
CAS 9000-07-1
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卡拉胶糖果胶凝剂卡拉胶超凡食品级增稠剂K型卡拉胶

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