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可售数量： 2688千克
果胶食品级 果胶粉 烘焙食用增稠乳化凝胶添加剂斯比凯可121安德利APC柑橘果胶APA苹果果胶增稠乳化稳定剂饮料果酱乳制品原料现货供应阜丰果胶 食品级增稠剂低酯果胶果胶粉20kg/桶现货供应食品级苹果果胶 果酱果冻胶凝剂 酸奶果汁乳酸菌增稠剂批发【果胶】增稠剂 高酯柑橘/低酯葵hua盘果胶 饮料奶酪糖果意大利天然苹果柑橘果胶食品级低酯低甲氧基果胶镜面高酯果胶
【产品名称】果胶 【英文名称】Apple pectin
【产品分子式】C5H10O5 【产品分子量】150.1299
【产品性状】
果胶为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。保JIAN食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质,每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6～7个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中含有大量的果胶。
【产品用途】增稠剂，悬乳剂
【产品用量】
果胶果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。
棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％酸奶，乳酸菌，果汁： 起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％
烘烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒，是儿童的保健食品。参考用量0.3％-0.8％粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
【使用方法】果胶将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。
【产品包装】果胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
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13253505507
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0371-53796627
果胶阜丰果胶饮料奶酪糖果配料果酱果冻胶凝剂食品级增稠剂葵花盘
¥ 88.00 ~ ¥ 100.00
¥88.00
2688千克可售
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