【果冻粉复配增稠剂食品级布丁饮料凝胶剂同创凡星现货批发】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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果冻粉复配增稠剂食品级布丁饮料凝胶剂同创凡星现货批发

¥68.00

1-24千克

¥65.00

25-999千克

¥62.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 1000000千克

安徽同创凡星生物科技有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

6年

经营年限

安徽合肥

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

一、简介

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。

二、性状

以纯卡拉胶为主，经复配而成的一种胶凝剂，用于生产果冻粉、布丁。制成品具有口感清爽，透明度好，析水少、柔韧有弹性等特点

三、用途

增稠剂

1、白砂糖与稳定剂、柠檬酸钠、山梨酸钾干拌混合均匀，然后慢慢撒入约有80%冷水的配料锅中，边搅拌边加热至温度达95℃左右，并在此温度下保温溶解10分钟，趁热用80-100目滤布过滤，冷却降温至70-80℃，待用。

2、灌装前5分钟，加入柠檬酸、苹果酸、香精，搅拌均匀，马上灌装。

3、灌装后马上冷却至常温，然后包装。

主要有效成分卡拉胶

级别食品级

品牌同创凡星

有效物质含量 99%

产品规格 25*1

执行标准国标

主要用途制作果冻布丁

CAS 见说明

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