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华甜纽甜食品级奔月纽甜价格8000倍甜度食品饮料

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可售数量: 989999千克

郑州超凡化工有限公司

13年

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河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性

纽甜甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。但安定性较高。

【产品名称】纽甜

【产品别名】纽甜素,乐甜

【产品分子式】C20H30N2O5

【产品性状】

纽甜为白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。

【产品溶解性】

纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。

【产品特点】

纽甜甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。但安定性较高。

【产品甜度高】纽甜是砂糖8000倍左右,等甜度成本较Aspartame低;

【产品易吸收】纽甜所含的营养物质很容易被人体吸收;



【低能量或无能量】

纽甜可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的甜味剂。

【产品稳定性】

纽甜在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下,干粉具有稳定性好,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。PH值为4.5。鉴于此,纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。

【产品用途】

纽甜食品甜味剂。作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。早在199812月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于200279日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010112日正式批准其应用,其指定代码为E961

【产品用量】

纽甜根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg


型号 食品级
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 20公斤/箱
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 16540-17-9
名称 纽甜
品牌 华甜
产品特性 甜味剂
是否进口
产地 山东
食品添加剂生产许可证号 SC20342070500013
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