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食品级DL-丙氨酸 食品添加剂增味剂营养增补剂100g营养氨基酸吉捷

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河北吉捷生物科技有限公司

7年

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河北邯郸

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产品属性

[产品名称]:DL-丙氨酸(L-ALANINE)

[分子式]:C3H7NO2

[结构式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]:89.09
[性  状]: 白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华,熔点297(分解)。易溶于水(17,25),微溶于乙醇(0.2/80酒精)。5水溶液的pH值5.57.0.化学性能稳定。
[质量标准]:

项目


食品级(FCC V)

外观


白色结晶性粉末

含量(干基)


98.5101.5

比旋光度


+13.5° +15.5°

pH


5.57.0

干燥失重


0.3

灼烧残渣


0.2

氯化物


--

硫酸盐


--


--

重金属


--


5mg/kg

层析法纯度检查


--

[用  途]:L-丙氨酸是广泛用于化工,食品等行业的氨基酸.营养增补剂。属于非必需氨基酸,有重要生理作用。
1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。用量一般为0.010.03。 与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),可生成特殊的香味物质。

GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用

[包  装]:牛皮纸袋或纸板桶,净重25KG。还可根据用户需要包装。
[运  输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
[储  存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

=


型号 食品级
主要营养成分 DL-丙氨酸
品牌 吉捷
外观 粉末
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 25*1
保质期 2年
主要用途 营养强化剂

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