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发展预制菜的目的
有人说预制菜是日本人忘我之心不死的阴谋
还有人说预制菜是为了干垮中餐象西医对中医的影响一样
有人说预制菜有毒
有人说预制菜是隔夜月菜
那么到底为什么要发展预制菜
让你们想象不到的是发展预制菜的首先目的竟然是提高食品质量。
发展预制菜产业让食品加工工业化、集中化、规范化、我国地大物博人口众多，一个刚刚从饥饿走出来的人口大国，我们刚刚解决的是有和无的问题，现在大家吃饱了才反应过来提健康。是的我们的食品标准相比于个别发达国家来说是较为宽松，但是我们相比于大多数的发展中国家来说却还是严格的。由于人口众多，需求的食品量大、如果过于严格的食品标准可能让大部分的食品让我们普通百姓只能望而却步。
你们敢想象一下没有冻品肉补充市场我国的肉价格会是怎么样吗？
预制菜出来让食品加工产业化集中化，更利于管理，更利于食品安全，
由于视频时间有限，到底是为什么发展大家都认为不健康的预制菜却能提高食品品质呢？大家急的话网上查一查就能了解一二，不急的话过二年你就会发展食品的品质整体性提高了不少。
发展预制菜产业是为了提升我国农业经济，我国的工业已经走向强国道路，但我国的农业经济明显落后于发达国家，所以提升农业经济是我们强国的必经之路，通过预制菜产业整合农产品一二三产业，集中优势力量实现弯道超车。这是一盘大棋，前期的视频我有讲解一二、还想深入了解的朋友可以网上查一查。
预制菜产业化能有效降低能源消耗、减少食品资源浪费。
你们所说的预制菜就是隔夜菜、是有害菜、现在什么年代了，多少曾经你们认为不可能的事情现在不都是一一实现了吗？预制就是保鲜技术进步的结果，预制菜不是跟你家里一样吃不完的菜放冰箱这么简单。
至于你们担心的乱添加、采用不合格食材的问题，这是一个长期就有问题，我们要通过食品的集中加工管理，来实现更为严格的食品加工管理，从而达到食品安全更上一层楼的目的。
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预制菜发展与真空冷却技术
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