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鸵鸟的形态特征： 1、非洲鸵鸟身高240-280厘米，体长约为183-300厘米，体重130-150千克，雌鸟稍小，长相很奇特，嘴为三角形，短而扁平，由数片角质鞘所组成，脖颈像蛇一样细长，头部很小，上嘴沾，下嘴略呈粉红色，两只如同青蛙眼一样的褐色大眼睛，躯干粗短，胸骨扁平，有一对显得与身体很不相称的短翅膀，已经退化，不能飞翔; 2、成年雄鸟羽毛为明显黑白色，翅羽及尾羽为纯白色，颈部稀疏的细羽中出蓝灰色或桃红色皮肤，大多数公鸟上嘴壳及双腿前缘及两趾背部鳞片会呈现桃红色，颈部裸毛下缘还有一圈白毛，体形较雌鸟大，嘴壳及双腿无桃红色，全身羽毛多数为灰褐色; 3、幼鸟羽毛为刺状浅软毛，颈部带有黑色的斑点，毛顶端为黑色，在3个月大后需经多次更换羽毛，雄鸟羽毛颜色要到11月个月大才开始显现，雄鸟羽毛颜色要到11月个月大才开始显现。
鸵鸟全身羽毛均为绒羽（仅有羽轴和羽小枝），羽毛质地细致，保暖性好，手感柔软，可作 的服饰和头饰。它的羽毛不带静电，可用于擦拭精密仪器和电脑。
鸵鸟是一种适应能力强、抗病能力强的鸟类，适合养殖。首先，要选择合适的场地，一般鸵鸟需要有足够的空间来活动。其次，要建立适宜的圈舍，圈舍要宽敞、通风，并保持干燥。鸵鸟的饲料主要是草料，可以以牧草、玉米秸秆等为主食，同时也可以添加一些饲料粉和矿物质。鸵鸟的饮水要干净，可以提供给它们水盆或者水槽。鸵鸟的繁殖需要注意配对，雄鸟和雌鸟之间要有足够的距离。
鸵鸟除了在生态保护方面具有重要作用外，还在农业和畜牧业中发挥着积极作用。鸵鸟粪是一种 的有机肥料，有助于提高农作物的产量和质量。此外，鸵鸟的肉、蛋、皮毛等产品在畜牧业和服装业中也有着广泛的应用。
选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配，系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能，可 以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘进行合理的血缘选配。体格健壮，发育匀称，头部清秀，眼大有神，姿势端正，步伐灵敏为优良品种。选种时应考虑性别比例，一般雌雄比以3∶1-5∶2较为理想。雌鸵鸟背部羽片污浊，毛 尖干缩，背后半部羽毛稀短或无毛、尾巴下垂，后躯丰满肥厚;雄鸵鸟阴茎粗、长，向左弯曲，阴茎长25厘米以上。
云南昭通鸵鸟养殖，鸵鸟肉批发
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