【性状】本品为淡黄色至黄色油状液体，略有特殊气味。
    本品在乙醇中微溶，在水中不溶。
    酸值	本品的酸值（通则0713）不大于17。
    皂化值	本品的皂化值（通则0713）为169～183。
    羟值	本品的羟值（通则0713）为50～75。
    碘值	本品的碘值（通则0713）为77～85。
    过氧化值	本品的过氧化值（通则0713）不大于10。
    【鉴别】取本品约2g，置250ml烧瓶中，加乙醇100ml和3.5g，混匀。加热回流2小时，加水约100ml，趁热转移至250ml烧杯中，

置水浴上蒸发并不断加入水，继续蒸发，直至无乙醇气味，再加热水100ml，趁热缓缓滴加溶液（1→2）至石蕊试纸显中性，记录所消耗的体积，

继续滴加溶液（1→2）（约为上述消耗体积的10%）至下层液体澄清。上述溶液用提取3次，每次100ml，弃去层，取水层溶液用10%

溶液调节pH值至7.0，水浴蒸发至干，残渣加无水乙醇150ml，用玻棒搅拌，如有必要，将残渣研碎，置水浴中煮沸3分钟，将上述溶液置铺有

硅藻土的漏斗中，滤过，滤液蒸干，残渣加2ml溶解，作为供试品溶液；另分别称取异山梨醇33mg、1，4-去水山梨醇25mg及山梨醇25mg，加1ml

溶解，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各2µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以丙酮-冰醋酸（50：1）为展开剂

，展开，取出，晾干，喷以乙醇溶液（1→2）至恰好湿润，加热至斑点显色清晰，立即检视。供试品溶液所显斑点的位置与颜色应与对照品溶液斑

点相同。
    水分	取本品，以无（1：1）为溶剂，照水分测定法（通则0832法1），测定，含水分不得过0.7%。

    炽灼残渣	取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.25%。
    重金属	取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。
    【类别】药用辅料，乳化剂和消泡剂等。
    【贮藏】密封，在干燥处保存。