【性状】本品为白色粉末。
    本品在水、乙醇或YM中不溶。
    【鉴别】（1）取本品约25g，加稀LS60ml与热水200ml，加热并时时搅拌，使脂肪酸成油层分出，取油层用沸水洗涤至洗液不显LS盐的反应，收集油层于小烧杯中，在蒸汽浴上温热至油层与水层完全分离，并呈透明状，放冷，弃去水层，加热使油层熔化，趁热滤过，置干燥烧杯中，在105℃干燥20分钟。依法测定凝点（通则0613），应不低于54℃。
    （2）取本品1.0g，加水25ml与HCL5ml，摇匀，加热，使脂肪酸成油层分出，放冷，取水层，水层显钙盐的鉴别反应（通则0301）。
    【检查】干燥失重	取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过4.0%（通则0831）。
   
    【含量测定】取本品约1.2g，精密称定，置烧瓶中，加0.05mol/L LS 溶液50ml，加热约3小时直至油层澄清（加热时盖上表面皿以防止溅出），必要时补充水至初始体积，放冷，滤过，用水洗涤滤器和烧瓶直至对蓝色石蕊试纸不呈酸性，再用NAOH 试液中和滤液至对蓝色石蕊试纸呈中性。在磁力搅拌器充分搅拌下，先加入乙二胺四CS二钠滴定液（0.05mol/L）30ml，再加 NAOH 试液15ml与羟基萘酚蓝指示剂2mg，继续用乙二胺四CS二钠滴定液滴定至溶液显纯蓝色。每1ml乙二胺四CS二钠滴定液（0.05mol/L）相当于2.804mg的CaO。
    【类别】药用辅料，润滑剂和乳化剂等。
    【贮藏】密闭，在阴凉干燥处保存。