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建功二手食品真空冷冻干燥机 中药材水果海参低温冻干机 果蔬茶叶冻干设备 回收

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¥28000.00

≥2台

产品规格

规格: 300

梁山建功机械设备有限公司

6年

经营年限

山东济宁

所在地区

9.0

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产品属性

冻干机的核心工作原理是基于水的三态变化,即固态、液态和气态。在冻干过程中,样品被置于高真空环境下,并通过加热的方式加速水分子的升华。具体来说:

  1. 水的三态变化:水可以从固态直接升华成气态,也可以在一定条件下由液态直接升华成气态。这个条件是在低温低压的条件下实现的,此时水的沸点和冰点重合,冰可以直接汽化而不经历液态。1

 

  1. 升华原理:在真空状态下,水分子会在一定的温度下直接从固体的冰转变为气态的水蒸气,这个过程称为升华。1234

 

  1. 冻干过程:冻干机首先将湿物料冻结到共晶点温度以下,使其中的水分变成固态冰。随后,在较高的真空环境下,通过加热使得冰直接升华成水蒸气。 后,通过真空系统的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而实现物质的脱水干燥。4

 

  1. 关键因素:冻干过程中,对制品共熔点(或共晶点)温度的控制至关重要。在这个温度以上,大部分水分会被抽走,这通常被称为一次干燥期。判断一次干燥期的结束时间是决定冻干效果的关键步骤。5

 

综上所述,冻干机的工作原理是通过控制环境的真空度和温度,利用水的升华特性,将样品中的水分以冰的形式升华并去除,以达到冷冻干燥的效果。

 



加工定制
品牌 建功
型号 冻干机
操作方式 间歇式
适用物料 多种可用
应用领域 化工 食品 制药
传热面积 20
转速 50r/min
功率 17kw
外形尺寸 3.9m
占地面积 6.9
重量 3600kg
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