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企业以其新理念、新创意、新技术、新工艺、高品质、高科技、高标准、 次的有机结合,赢得了国内外用户的青眯。专业生产精益馒头蒸房,大型馒头蒸房,锅炉蒸汽馒头蒸箱,72盘馒头蒸房,馒头房设备,馒头蒸房蒸盘,产品销往北京、上海、天津、重庆、黑龙江省、吉林省、辽宁省、江苏省、山东省、安徽省、河北省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、陕西省、山西省、四川省、青海省、海南省、广东省、贵州省、浙江省、福建省、、甘肃省、云南省等。欢迎您来电咨询及来厂考察。愿我们精诚合作,携手共美好明天,营销网络遍布全国。
结构特点 1.选用优质不锈钢材料制造,美观实用,干净卫生,符合食品卫生标准。 2.选用电气元件、自动进水功能、自动泄压保护及蒸汽压力表显示等特点。 3.采用设计 渐近式门锁铰,摒弃了传统惯用的手轮式门锁铰,只需扳动一、两下门把手便可锁门或开门,方便实用。 4.采用冲压成型的不锈钢蒸饭盘和内胆,清洗便利,免除了饭盘漏水的麻烦。 5.采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计,摒弃了司空见惯的海绵条门封,省去了三两个月更换门封条的烦恼。 6.采用耐热聚氨酯整体发泡工艺,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体无变形,既节能环保,又相应的延长了整机的使用年限。而传统的蒸饭柜采用普通矿棉保温层,会因蒸汽内渗致矿棉吸水下坠,使蒸饭柜上半部分失去隔热保温的效果
蒸房全部采用1.2厚304不锈钢材质,整个箱体采用8公分厚的槽钢和方管焊接而成,聚氨酯发泡10公分厚保温层,使箱体温度达到一百二十摄氏度,减少蒸制时间三分之一,大大提高了工作效率。使用外来蒸汽作能源时,在蒸汽接入蒸饭柜前,必须在蒸汽管道上安装减压阀,其输出压力应≤0.02Mpa。压力过大会导致箱体内部变形。(压力蒸房支持两公斤压力) 1.使用外来蒸汽作能源时,外接0.02mpa蒸汽压力≤0.02mpa。 使用操作步骤 ; 1.预热:使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时,务必缓缓打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。 注:使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。 2.蒸制食品:开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。 3.蒸制米饭:按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。 4.泄压取物:待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被 。 注意事项及保养说明; 门把手:打开门时应把把手从下往上扳动90°,关闭门时应把把手从上往下扳动90°至锁紧位置,请勿颠倒操作。 排气孔:本蒸饭柜后侧上方装置排蒸汽口,它是多余蒸气和废气的排放通道,切记不可堵塞,也不主张采用外接管道的办法往室外排放。 外接蒸气时应注意:本蒸饭柜非高压密闭容器,使用时应注意调整蒸气输入压力,不可超压使用。在蒸气接入蒸饭柜前,必须在蒸气管道上安装减压阀,其输出压力应≤0.02mpa,压力过大会导致箱体内胆变形,造成意外事故。 5.蒸饭柜使用一段时间后,可能会出现从门缝漏气现象,轻微漏气属正常现象,请放心使用。用户可自行松开门或锁座的安装固定螺丝,重新调整门和柜体的间隙即可解决。 6.每天放底水和定期除垢:采用电加热方式使用时,应在每天工作完毕后,打开蒸饭柜前下底部的排水阀,放清底水。因整饭时清水被蒸发为蒸气,杂质会不断残留在水中,并不断积聚在电热管和浮球阀上,会引起干烧电热管和堵塞浮球阀的故障。如遇结垢可用5%的柠檬酸溶液注入水箱内,加热煮沸15分钟,浸泡1小时,再煮沸15分钟后,清除水垢排除污水,注入清水清洗几次即可。 可视蒸柜在使用过程中,可视窗有少许水珠属正常现象能达到可视效果。 开门时注意蒸气:蒸气往门外泄放冒出时,要避开以防 。 .本设备不要用清水管清洗!水会导电,以防溅湿电气部分造成漏电事故。 每次工作完毕后,必须切断蒸饭柜电源(采用蒸气加热时应关闭蒸气总进气阀)。 .若电源线破损老化必须停止使用!并更换相同规格型号的电源线。
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蒸饭蒸柜醒发蒸熟两用馒头蒸房
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