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醒发房,醒发室空间大小可以任意订购,自动发酵箱

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山东济南

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数控馒头醒发箱 高产量30分钟醒发2500个馒头 食品醒发房 发酵房设备 数控馒头醒发箱 高产量30分钟醒发2500个馒头 食品醒发房 发酵房设备 全不锈钢板智能醒发房,全自动推车式醒发房,现场实拍控温控湿定时多辆推车式醒发房 节能220v智能馒头醒发箱; 推车式包子发酵房 大型面食醒发房生产厂家; 馒头醒发箱是根据馒头发酵原理和要求而进行设计的电热产品,生产制造大型智能馒头醒发箱,面团快速发酵房,标准有单门的(一次醒发一辆蒸车),双门的(一次醒发两辆蒸车),放笼屉的(各种型号的笼屉均可定做)成品皮质较薄,色泽明亮,内部蜂窝均匀,有白色光质且柔软;2.发酵不足的面团成品皮质深,内部蜂窝不匀,膜厚,酒香味淡薄;3.发酵过度的面团成品颜色太浅,没有光泽却有皱纹,内部蜂窝不匀并有酸味。数控馒头醒发箱 高产量30分钟醒发2500个馒头 食品醒发房 发酵房设备主要特点:1. 时间显示 调节与控制,解您守时的烦恼。2. 温度显示 调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.4. 缺水断电 防止缺水造成干烧现象,安全可靠。5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。不锈钢面食醒发房

大型推车式醒发室 面包包子发酵房 加工定制异形醒发房 山东豪华型双开门馒头醒发箱 馒头醒发房 面团醒发室 1、 发酵箱应放置平衡,并在附近装上一个符合电器容量的单相电源开关及漏电保护器,然后将发酵箱的电源线接上。

老面馒头工业化生产选择的醒发房为何要用不锈钢聚氨酯发泡呢?请看下面详解: 全不锈钢结构,清理方便;特殊结构充分利用微波化原理,能快速产生蒸汽,且温湿度均衡,能快速弥漫整个醒发房,使整个密闭醒发房内每个位置空间的温湿度值均匀相同,想的状态之下让面团均匀快速发酵。 【醒发房温湿度及温差】 山东星玥厨业有限公司大型醒发房是根据面食发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用蒸汽发生器通过醒房中的不锈钢管道及醒发器,使之产生相对蒸汽加湿度为80~85%、温度35℃~40℃的适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高馒头生产质量必不可少的配套设备。

【上图为智能醒发房内部醒发装置】 带有独立的加温、加湿系统,独立调节控制,确保醒发室内部佳的温度与湿度。醒发房使用电加热蒸汽加湿,多台壁挂式醒发设备,醒发产生的速度更快、提 率,节省成本;温度湿度上升到预设温湿度之后,可以很快在一定的时间内把面食醒发到佳。

【醒发房与发酵间的区别】 醒发房 1、箱体双层不锈钢箱体,加厚发泡保温层,坚固、保温好。 2、醒发好的产品,个头大,表皮软而不温,烤好后色泽亮丽 发酵间 1、大部份型号为单层不锈钢,无保温层,单薄、不保温 2、使用效果 湿度不足,表皮干,烤好后色泽差,个头较小,皮厚

★我们生产的醒发房其结构美观、坚固,采用岩棉防火保温板制造而成。无任何卫生死角,极少水滴产生,柜顶设有立自动抽气系统,打开醒发柜门时无蒸汽冒出,避免冷凝水产生及 员工,减少醒发房造成的霉菌超标。 ★醒发箱工作状态采用:自动控制或数显控制系统,控温控湿,定时报警。 ★醒发箱特点:自动控制、可靠、稳定、节能和。温度可以到1度以内,达到国内水平。生产的醒发房,房体内温度均匀,热风循环。 可根据客户实际需要定做,生产15年品质,产品质量优良,性能稳定,节能环保,价格优惠,节省成本,使用方便,功能,企业各类系列产品,统一保修期为一年,保修期内免收维修费和服务费。售后无忧,深受广大用户的信赖与赞扬。欢迎您来电咨询。我们诚心对待每一个客户。欢迎您来厂家考察
适用范围 中餐店设备
控制系统 恒温温度显示,调节与控制
醒发范围 馒头面团包子酸奶
醒发箱温度 温度为35℃~38℃
醒发箱湿度 湿度85~90%

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