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肽类物质，无药残，无毒性，不拉稀，提料快。
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肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。小肽，又叫小分子肽，是指超低分子量寡肽，仅由2～4个氨基酸构成的高活性肽，分子量一般在180～480道尔顿。
氨基酸（AA）是肽和蛋白质的基本组成单位，2个氨基酸（AA）脱去一个水分子叫二肽；3个氨基酸（AA）脱去2个水分子叫三肽，依此类推。小肽或短肽是由二至三个氨基酸组成的肽，而我们常听到的寡肽（小肽或低聚肽）是小于10个氨基酸（AA）组成的肽。多肽指的是10~50个之内的肽，而蛋白质则是小于50个氨基酸（AA）组成的多肽，如胰岛素就是51肽。
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