【二手食品果蔬真空冻干机枸杞低温冻干设备医药益生菌冷冻干燥机建功回收】价格_批发_厂家_参数_图片_真空干燥机

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二手食品果蔬真空冻干机枸杞低温冻干设备医药益生菌冷冻干燥机建功回收

¥8500.00

1台起订

¥7800.00

≥2台

产品规格

规格: 200

梁山建功机械设备有限公司

采通通 3 年资质认证实名企业

6年

经营年限

山东济宁

所在地区

9.0

综合评分

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图文详情

产品属性

冻干机的工作原理是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份（冰）直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。

真空冻干机的优势

真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷室和干燥室提供所需的冷量。本设备采用加热，物料受热均匀；采用捕水冷阱，并可实现快速化霜；采用真空机组，并可实现油水分离；采用并联集中制冷系统，多路按需供冷，工况稳定，有利节能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。对冻干制品的质量要求是：生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快，残余水分低。

冻干技术指真空冷冻干燥技术。不同于油炸或烘烤以及制作粉末时用喷雾干燥，冻干是将冷冻之后的

食品放置在真空环境下升华，将食品进行脱水干燥。简单来说，冻干其实就是对冷冻产品的一次升华

过程。当冻结的液体开始转化为气态时，就发生了升华。

冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化，水有三种相态，即固态、液态和气态，三种相态之间既可

以相互转换又可以共存，三相变化主要基于水的压强和温度。

食品冷冻干燥就是把新鲜的食品如蔬菜、肉类、水果等预先快速冻结，并在真空状态下，将食品中的

水分从固态升华成气态，再有解析干燥除去部分结合水，从而达到低温脱水干燥。