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景翔牌 叶菜焯水机器 果蔬杀青漂烫设备 电加热蒸煮流水线

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¥36500.00

1-2台

¥35000.00

≥3台

产品规格

规格: 丸子蒸煮机 叶菜焯水机器 果蔬杀青漂烫设备 电加热蒸煮流水线

诸城市景翔食品机械有限公司

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

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产品属性

景翔牌 叶菜焯水机器 果蔬杀青漂烫设备 电加热蒸煮流水线


果蔬烫漂的程度根据果蔬的种类、块形、大小、工艺要求等条件而定。一般情况下,在不低于90℃的温度下热烫2~5min,从外表上看果蔬半生不熟,组织较透明,失去新鲜果蔬的硬度,但又不像煮熟后那样柔软即被认为适度,特别是烫漂罐藏用的果蔬原料时更应如此。在果蔬制于和速冻加工时,常以果蔬中耐热的过氧化物酶的活性作标准来判断烫漂是否符合要求。

方法是将烫漂后的试样切片后,随即浸入愈创木酚或在切面上滴几滴上述溶液,再滴上0.3%的过氧化氢数滴,数分钟后,愈创木酚变褐色、烫漂程度不够,否则即说明酶被钝化,烫漂程度已够。


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景翔牌 叶菜焯水机器 果蔬杀青漂烫设备 电加热蒸煮流水线

¥ 35000.00 ~ ¥ 36500.00

规格
价格/数量
果蔬杀青漂烫设备

¥ 35000.00

78台可售

叶菜焯水机器

¥ 35000.00

6台可售

电加热蒸煮流水线

¥ 35000.00

66台可售

丸子蒸煮机

¥ 35000.00

56台可售

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