豆渣是从大豆中提取食用油以及各类豆制品以后，用来喂鸡鸭是优异的蛋白质饲料。其间，大豆饼是指大豆经压榨脱油后的残饼，液压后形状为圆饼，螺旋榨油后形状为薄片状。用做饲料时，需先打碎后再发酵产生一股香味，鸡鸭非常喜欢吃。

菌码特养殖菌种是由光合细菌、放线菌、酵母菌和乳酸菌等80多种微生物复合培养而成的有效微生物群，采用独特的发酵工艺，使嫌气性和好气性的微生物共生、共存的有益菌剂。广泛应用与各类家禽家畜养殖使用，可以通过饮水添加以及拌料饲喂来起到很好的效果。

经测定在苹果渣皮中，果皮果肉占96.2%，果籽占3.1%，果梗占0.7%，苹果渣的无氮浸出物为61.5%其中总糖15.1%，粗脂肪6.8%，粗蛋白含量6.2%。粗纤维中除了少量的果壳，果梗为木质素外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素，经过处理后来喂鸡也是很好的饲料原料。