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菌码特养殖菌种发酵豆渣的方法： 1、发酵原料配制：养殖菌种原液1公斤。豆渣200公斤，10%左右玉米粉或者麦麸、米糠等，同时也可以添加少量的鱼粉，骨粉等。 2、水分控制：根据主料的水分调整辅料配比，总水分含量在50%左右，湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜。先把养殖菌种原液稀释再水里面，稀释比例1：30 ，稀释后喷洒到混合的原料上，如果湿度达不到 ，可以适当补充水分。达到以上描述的湿度。 3、发酵：混合好后，压实密封发酵，发酵2-6天，时间看当地温度而定，温度高，发酵两天即可，温度低加长发酵时间。发酵好打开后有酒香味道即可饲喂，每次喂养取出少量，剩余的要密封保存，尽量排出空气，防止变质。如果要长期保存，需要把豆渣压实严格密封保存！在发酵好饲喂时，取料之后应立刻把剩余的再密封上，不能长时间暴露空气中，以免造成污染变质。
经测定在苹果渣皮中，果皮果肉占96.2%，果籽占3.1%，果梗占0.7%，苹果渣的无氮浸出物为61.5%其中总糖15.1%，粗脂肪6.8%，粗蛋白含量6.2%。粗纤维中除了少量的果壳，果梗为木质素外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素，经过处理后来喂鸡也是很好的饲料原料。
台江区豆渣发酵剂选养殖菌种
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