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冰淇淋展示柜，冷冻温度， 冰淇淋展示柜正常设定的温度在-16~-18度之间，主要放置冰淇淋食品，厚切炒酸奶，冰冻板栗等产品，主要起展示售卖的作用。

新购买或搬运后的冰淇淋展示柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，静置2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。 冰激凌展示柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大减慢，制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将冰激凌展示柜的冷凝器进行清理，这样才能让他在夏季处于正常的工作状态。

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