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产品规格
规格: 400
双轴拌馅机的工作原理是通过两根对称的搅拌轴同步旋转,实现物料的混合和均质化。这两根搅拌轴可以按照相同的方向正转或反转,也可以按照相反的方向旋转。搅拌叶片的设计使得物料在搅拌过程中能够被推向不同方向并形成流动状态,从而实现均匀混合。
工作原理的详细描述
旋转方向:双轴拌馅机的两根搅拌轴可以按照相同的方向旋转,也可以按照相反的方向旋转。相同的方向旋转时,物料在搅拌过程中被推向同一方向;相反的方向旋转时,物料在搅拌过程中会被推向相反的方向,形成对流运动。
搅拌叶片设计:搅拌叶片的设计使得物料在搅拌过程中能够被推向不同方向并形成流动状态,从而实现均匀混合。搅拌叶片的运动使得物料在搅拌过程中被切割、抛掷和混合,达到均匀的效果。
真空环境:某些双轴拌馅机采用真空环境进行搅拌,这样可以减少空气中的细菌滋生,提高产品的卫生标准。真空环境下的搅拌有助于析出肉质中的蛋白质,使肉馅具有更好的弹性和口感。
适用范围和优缺点
双轴拌馅机适用于各种肉馅和蔬菜的混合,特别适合需要高混合均匀度的食品加工场景。其优点包括混合均匀、效率高、操作简便;缺点可能包括设备成本较高和维护相对复杂


二手全自动抽真空双绞龙拌馅机 肉馅混合搅拌机 立式双轴拌馅机 建功回收食品设备
¥ 920.00 ~ ¥ 965.00
¥ 920.00
68台可售

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