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产品规格
规格: 1210
液氮隧道式速冻机的工作原理是通过将液氮注入一个封闭的隧道中，利用液氮膨胀成冷气的过程迅速降低隧道内的温度。具体来说，液氮的温度达到-196℃，当它与食品接触后气化，能够更快地带走热量，实现真正的快速冷冻。这种超低温环境不仅能有效抑制微生物的生长和繁殖，还能减少食品中营养成分的流失，保持食品的原色、原味和原质。
工作流程
液氮注入：液氮通过管道注入隧道内。
冷气生成：液氮在隧道内膨胀成冷气，迅速降低隧道内的温度。
冷风循环：风机产生的冷风循环不断将食品周围的空气冷却，进一步加快冷冻速度。
传送带传输：食品放置在传送带上穿过隧道，确保食品均匀受冷，同时实现连续生产，提高生产效率。
优点
快速冷冻：液氮的超低温和高热交换率使得食品能在极短时间内达到理想的冷冻温度，通常几分钟内即可将食品中心温度降至-50℃以下23。
保持食品质量：快速冷冻能减少冰晶形成，防止水分丢失，保持食品的质地、颜色和味道。
生产：传送带的设计使得生产过程连续进行，大大提高了生产效率。
卫生安全：设备采用不锈钢材料，符合卫生安全标准，避免微生物过度繁殖
建功二手SZLD-F1210液氮隧道线 全自动商用海鲜蔬菜冷冻机 低温保鲜液氮速冻机
¥ 5300.00 ~ ¥ 5580.00
¥ 5300.00
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