苹果为优质、晚熟、黄色品种，该品种特色明显，果实肉质细脆，酸甜适口，风味浓郁，具独特香气，品质极佳；果形端正高桩，果面光洁，外观美；成熟期晚，极耐贮藏；树体具短枝特性，丰产性强，适应性广，在我国苹果主产区均可推广栽培。

其果肉呈淡黄色，酸甜可口，有香味，口感上，正如其名字一样，非常脆，我相信，又甜又脆、汁液多的苹果你一定会出现采前落果现象。而且其果实极耐贮藏，常温下可放3个月，普通冷库可贮藏8个月以上，不用担心果实腐败问题。

既然拥有较高的颜值，其树苗拿来观赏也是可以的。在北方地区，秦脆苹果树是少见的可以用来观赏的品种。并且将该品种种植在城市公园、广场或者绿地，会带来很好的观赏效益。