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产品规格
规格: 60
骨肉分离机主要 基于机械压力与物理筛分原理 工作。它通过挤压、推进等手段使肉糜穿过筛网,而将硬质骨骼拦截分离7。截至2026年,其主流技术类型与核心工作机理如下:
主流设备类型
旋转挤压式 :设备内部装有变距螺旋轴(螺杆)。原料在螺旋轴的旋转推进下逐步增压,在通过狭长腔体时受到持续挤压与剪切,柔软的肉糜被强行挤入筛网缝隙,而残余碎骨则被螺旋转运至末端强行排出。
皮带滚筒式 :由特制的皮带围绕带有圆孔的滚筒旋转5。原料被输送到皮带与滚筒之间,借助两者产生的强大压力将肉从滚筒圆孔中挤出,残骨则保留在皮带和滚筒之间并从另一侧排除。
核心运行机理
匀速推送与逐步增压 :设备通常采用变频减速电机驱动变距螺旋轴7。进料段大螺距快速输送原料,挤压段缩小螺距逐步增压,推力通常在 0~100bar 之间无级可调,通过控制挤压强度来防止硬骨瞬间被碾碎,避免细骨刺穿透筛网混入肉糜。
物理筛分与双通道分流 :腔体内配备双层可拆卸精密筛网(筛孔规格一般为 0.5~5mm 。在螺旋挤压下,肉糜、脂肪及结缔组织穿过筛网排出;硬质骨骼、大块筋膜被拦截并沿轴向推送至骨渣出料口,实现肉、骨双通道自动分流7。
低温控温锁鲜 :高端设备通常配备水冷恒温腔体夹层,使加工全程物料温升控制在 ≤3℃ ,避免因挤压摩擦升温导致肉糜发酸或蛋白质变质。
工艺阶段与应用效益
四阶段工艺流程 :原料首先经过切割研磨进行 肉浆制备 ;随后通过旋转筛网进行 粗分 ,再由离心机进行 细分 ; 后经过过滤和加工,制成各类肉制品。
回收与低成本 :该设备对肉质破坏较轻,特别适合鸡、鸭、鱼等骨骼复杂、内藏肉质较多的原料。其出品率通常在 50%至65% 左右,能有效防止蛋白质资源浪费,降低肉丸、肉肠等肉制品的生产成本。







建功二手不锈钢低温骨肉分离机 鱼肉鸡架采肉机 大虾去壳剥皮机 回收
¥ 5800.00 ~ ¥ 5926.00
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20台可售
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