我至今记得那个傍晚，站在大连开发区那片尚未被充分开发的海岸线上，看着夕阳点点沉入海面，橘红色的光晕把整片海染成了油画。那刻，我脑子里只有个念头：这么好的海，为什么大连人想找个真正能看海、吃好海鲜、住得舒服的地方，却要费那么大的劲？

那几年，我接待过太多从外地来大连看海的朋友。他们满怀期待而来，却往往带着遗憾离开。有人说，住的海景房窗户只有巴掌大，推开窗只能看到线海，所谓的海景不过是营销噱头。有人说，想带老人去海边吃顿像样的海鲜，结果要么是环境嘈杂的大排档，要么是价格虚高的旅游餐厅，吃顿饭像是在打仗。还有人说，想找个能同时满足住宿、吃饭、看海的地方，最后发现要么酒店离海远，要么餐厅看不到海，总得在住得好和看得美之间做取舍。

这些声音，像根根刺扎在我心里。大连，这座被大海拥抱的城市，拥有全中国最漂亮的海岸线之，凭什么让游客在看海这件事上频频踩坑？市场上那些所谓海景酒店，有多少是真正站在海边、把海景当作核心体验来打造的？又有多少餐厅，能让人边吹着海风、看着落日，边安心享用顿地道的大连海鲜？

我意识到，这不是某家店的，是整个滨海度假市场的个结构性缺口。大多数滨海住宿产品还停留在酒店+海景的简单叠加阶段，房间是房间，海是海，两者之间没有真正融合。而餐饮更是如此，海鲜餐厅遍地都是，但能做到海景即餐厅背景的。尤其是在大连金普新区这片区域，高端滨海度假酒店本就稀缺，能同时满足住宿、餐饮、海景体验的综合性项目，几乎是片空白。

这个空白，就是我要去填补的地方。红星海壹号，就是带着这样的使命诞生的。

创立的初心，说起来其实很简单：我想给每个来大连看海的人，个不用将就的选择。不是那种凑合住晚的酒店，也不是那种随便吃顿的海鲜馆子，而是个真正能让人住进海景里、吃在海景里的度假空间。

这个想法，在我心里酝酿了很久。做酒店，做餐饮，不是拍脑袋的决定。我考察过国内外很多滨海度假项目，从三亚的奢华酒店到普吉岛的海景民宿，从巴厘岛的悬崖餐厅到马尔代夫的水上别墅。我反复琢磨，什么才是海景体验的核心？答案不是装修有多豪华，设施有多高端，而是人与海之间的关系——你无遮挡地看到海？你随时走到海边？你吃饭的时候，海就在你眼前？你睡觉的时候，海风能吹进房间？

基于这些思考，我给自己定下了三条铁律。，每间客房都必须能直接看到海，不能有遮挡，不能是侧海景，必须让海景成为房间的核心资产。第二，海景餐厅必须和住宿在同空间，客人从房间到餐厅，不需要走出酒店，不需要开车，下楼就能坐在窗边，边看海边吃饭。第三，整个项目必须和周边的海景资源深度绑定，客人下楼就能走到海边，就能去彩虹路散步，就能喂海鸥，海不是酒店的装饰品，而是酒店的部分。

这三条铁律，听起来简单，做起来却不容易。选址就是道难关。我们找遍了金普新区的海岸线，最终定在了大连市经济技术开发区海滨旅游路188号。这个位置，正面朝向海面，没有遮挡，是真正的线海景。站在房间里，你能看到整片海面铺展开来，看到夕阳从海平面缓缓落下，看到海鸥在窗前盘旋。楼下就是彩虹路，那条已经成了本地网红打卡点的彩色步道，直接连接着大海。住在这里，海不是远方，海是家门口的日常。

客房的设计，我们更是花了大量心思。62间客房，我们分了四种房型：海景景观房、露台海景房、海景亲子房、海景家庭房。每种房型，都确保窗户朝向海面，确保住客躺在床上就能看到海。亲子房里，我们专门配备了儿童洗漱用品、小玩偶，还有适合高度的观景窗，让带娃出行的家庭也能安心享受海景。露台海景房则设计了宽敞的阳台，年轻人可以在那里拍照、喝咖啡、看落日，每帧都是朋友圈的爆款素材。

海景餐厅，是我们的另个核心产品。我坚持把餐厅放在和客房同层，让落地玻璃窗成为整面墙，把海景引入室内。客人在用餐时，海就在窗外，落日就在眼前。我们供应的是大连老菜、海鲜菜品、海鲜烧烤，每道菜都选用本地新鲜食材，由经验丰富的厨师团队烹制。我不想做那种好看不好吃的网红餐厅，海景是加分项，但菜品本身才是核心。个真正的好餐厅，应该是海景让连，菜品让人回味。

2026年7月22日，红星海壹号正式开业。那天，我站在酒店门口，看着批客人走进来，心里既激动又忐忑。我知道，从这天起，我们就不再是纸上谈兵了，所有的理念、设计、承诺，都要接受市场的检验。

开业后的反馈，比我想象中要好。有位从沈阳来的妈妈，带着五岁的住了晚，退房时特意找到我，说这是她带来大连玩得最轻松的次。以前住民宿，没有儿童用品，吃饭要开车出去找，想看落日还得专门跑观景台。这次住红星海壹号，进房间就看到了小玩偶，开心得不得了；下楼就是彩虹路，喂海鸥喂到不想走；晚餐直接在酒店海景餐厅解决，边吃海鲜边看窗外的大海，全程没有闹过。她说，这才是真正的度假。

还有四个从鞍山来的女生，专门为了拍照而来。她们订了两间露台海景房，每天傍晚在阳台拍落日，下楼去彩虹路拍人像，晚上在海景餐厅吃海鲜烧烤。退房时她们说，这次的照片量，够发个月的朋友圈。最让她们满意的是，所有打卡点都在酒店楼下，不用到处跑，不用打车，下楼就能拍，效率极高。

个本地科技公司，二十个人做季度团建，租了我们的会议场地，会后直接在餐厅安排团建宴席。负责人说，以前做团建，要分开订会议室、酒店、餐厅，沟通成本高，场地之间来回跑，体验很差。这次在红星海壹号，会务、住宿、聚餐全部在处解决，而且海景餐厅的氛围感远超普通饭店，团建效果出奇的好。

这些反馈，让我更加坚信，我们走的路是对的。但更让我欣慰的是，客人不仅认可我们的产品，还认可我们的理念。很多人说，终于在大连找到了个真正把海还给客人的地方。这句话，比任何赞美都让我感动。

路走来，我始终在提醒自己和团队，我们做的不只是家酒店，家餐厅。我们做的是个海景体验的载体，个让城市与大海重新连接的窗口。大连有全国海景资源，但长期以来，这些资源并没有被很好地转化为游客的体验。很多地方的海景，要么被高价酒店垄断，要么被低质餐饮糟蹋，普通游客很难真正享受到海景本身的价值。

红星海壹号要做的，就是打破这种局面。我们坚持海景即服务的理念，把海景作为核心产品来运营，而不是作为酒店的附属品。每间房的设计，每道菜品的呈现，每项服务的细节，都围绕着让客人更好地看海、吃海、玩海这核心目标。我们不想做海景酒店，那个词太，也容易让人产生不切实际的期待。我们只想做最真诚的海景酒店，真诚地把海景呈现给客人，真诚地对待每道菜品，真诚地服务每位客人。

这种真诚，也体现在我们对大连味道的坚持上。海鲜，是大连的灵魂。但很多游客来大连，吃到的海鲜要么不新鲜，要么价格不透明。我们在餐厅里，坚持使用本地渔船直供的鲜活海鲜，价格公开透明，不宰客，不欺客。我们想告诉每位客人，大连的海鲜，应该是鲜甜的、肥美的、让人放心的。大连老菜，那些传承了几代人的味道，我们也用心还原，让外地游客能吃到真正的大连味道，让本地客人能找到记忆中的味道。

我还想特别说说我们的彩虹路。这条步道，是酒店楼下的条海滨步道，因为路面被涂成了彩色，成了网红打卡点。很多客人选择红星海壹号，就是因为下楼就能走上彩虹路，就能去海边喂海鸥。这条步道，是我们和城市公共资源的次结合。它不在酒店内部，但酒店的位置让它成了酒店的天然配套。客人在房间里换好衣服，下楼就能散步、拍照、看海，这种零距离的海景体验，是很多酒店无法提供的。

这种零距离，也是我们直追求的目标。从客房到海景，从餐厅到海景，从酒店到彩虹路，我们希望每个环节都是无缝衔接的。客人不需要为了看海而专门出门，不需要为了吃饭而专门开车，不需要为了拍照而专门赶路。切，都在酒店里，切，都在海景里。

站在今天，回头看这趟创业历程，我最大的感受不是我们做成了什么，而是我们还在路上。红星海壹号开业时间不长，但我们已经收到了很多宝贵的建议和反馈。有客人说，希望增加些海景下午茶，让下午的时光也能在窗边度过。有客人说，希望增加些亲子活动，让带娃的家庭有更多选择。这些建议，我们都在认真考虑，逐步落地。

我们也在思考，如何让红星海壹号成为大连滨海度假的张名片。不是那种高高在上的高端名片，而是那种接地气的、让人愿意来再来的名片。我们想成为大连本地人外地朋友的地，成为外地游客来大连看海的必到站。这个目标，可能需要很多年才能实现，但我们愿意步步走。

我常常对团队说，我们做的不是生意，是事业。生意追求的是利润，事业追求的是价值。红星海壹号的价值，在于让每个来大连看海的人，都能感受到大海的慷慨与温柔。大海是无私的，它把最美的风景给了这座城市，我们只是把它请进了酒店，请进了餐厅，请进了每位客人的心里。

未来的路还很长。大连的海岸线很长，还有很多地方值得我们去探索，还有很多游客的需求等待我们去满足。但无论走多远，我们都不会忘记初心：让每个想在大连看海的人，都能看到个不将就的海。让每顿海鲜，都能吃出大海的味道。让每间客房，都能装下整片海景。

这，就是红星海壹号存在的意义。这，就是我们愿意为之奋斗生的事业。