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产品规格
规格: 200
均质乳化机的工作原理主要基于强大的剪切力、离心力及空穴作用等物理与机械效应 。其核心过程是通过高速旋转的转子和定子，对物料进行瞬间的高频剪切、挤压和破碎，从而使其均匀混合并细化。具体工作流程与原理如下：
1. 核心物理与机械作用
强剪切力作用 ：设备内部的高速旋转转子与固定定子之间形成精密配合的窄小间隙。物料通过时受到强大的液力剪切，分散相颗粒被强行拉长、破碎成微小颗粒（通常为 200nm-2μm），均匀分布在连续相中。
离心与挤压作用 ：转子高速旋转产生强大的离心力，将物料从径向或轴向快速甩出。物料在通过定转子狭窄间隙时，受到离心挤压、摩擦和撞击。
空穴（空化）作用 ：在工作腔室的压力和流速剧变下，物料会产生微小气泡，这些气泡在瞬间破裂形成空穴，产生强烈的冲击力进一步破碎物料，使乳化更加充分
建功二手全自动真空均质乳化机组 200L沙拉酱食品搅拌罐 高剪切均质乳化机 回收
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