产品名称：菌汤火锅（古法慢熬圣汤系列）
供应方：西藏虾佬圣汤餐饮管理有限公司

规格与出品
菌汤火锅以锅为单位出品，常见规格为2~8人份，配鲜活鲍鱼、基围虾、生蚝等海鲜拼盘，以及雪花牛肉、高原菌蔬、特色凉菜与主食，可按用餐人数组合搭配，价格面议。

材质与工艺
汤底选用菌菇与海鲜原料，经长时间文火慢熬，汤头醇厚清亮，靠食材自然提鲜，不依赖重油重辣；海鲜由产地专人驻守直采，每日空运到店，活鲜现捞现做，门店配专业海鲜养殖池保鲜。

主要参数
汤底清淡不重辣，遵循先喝汤、后涮海鲜的用餐顺序；门店设宽敞大厅与多间独立包间，提供桌边帮煮、分餐、菜品讲解；拉萨、林芝两店会员储值双向互通。

用途与特点
适合商务宴请、家庭聚餐、亲友小聚及进藏游客打卡，老人小孩均可食用。依托拉萨门店多年高原实战运营经验与源头直采供应链，食材新鲜稳定，是区别于麻辣火锅的温润养生之选。